In den USA führt eine durch die Vogelgrippe ausgelöste Eierknappheit zu ungewöhnlichen Osterbräuchen. Viele Menschen bemalen Kartoffeln oder nutzen Plastikeier als Ersatz. Präsident Trump sieht die Verantwortung bei seinem Vorgänger, während die Preise für Eier weiter steigen.
In den USA kursieren an den Feiertagen viele Tipps angesichts teurer Eier oder leerer Regale in den Supermärkten. Viele greifen auf Alternativen zurück, etwa Plastikeier, oder sie färben Kartoffeln oder formen aus Wackelpudding bunte Ostereier. Ausgelöst worden war die Eierverknappung durch eine Vogelgrippe.
Im Netz kursieren deshalb viele Tipps für Alternativen, häufig werden Kartoffeln genannt. Ein Reporter der »Washington Post« versuchte sich kurz vor Ostern an der undankbaren Aufgabe. Nach mehreren Versuchen mit verschiedenen Sorten, geschält und ungeschält, nahm er am Ende kleine ungeschälte weiße und gelbe Kartoffeln sowie Lebensmittelfarbe.
Sie hätten ganz okay ausgesehen, berichtete er, dennoch hätten sie etwas Trauriges an sich. »Es war nicht zu übersehen, dass es sich nicht um Eier handelte, sondern um ein bunt aufgeputztes Wurzelgemüse.« Andere Medien sind auch nicht begeistert. »Trump hat Ostern mit seinen astronomischen Eierpreisen ruiniert, auf keinen Fall werde ich Kartoffeln färben«, schreibt ein Kommentator von »USA Today«.
Eier sind weiter Luxusgut
Für US-Präsident Donald Trump sind die Eier ein permanentes Anliegen. Fast so oft wie seinen verhassten Vorgänger Joe Biden erwähnt er Eier. Kaum ein Tag, an dem er nicht bei Fragen zur Ukraine, zu Iran oder zu Abschiebungen abschweift und betont, er habe das Problem der Eierverknappung von Biden geerbt, aber alles unternommen, um die Eierpreise zu senken.
Doch die Eier in den Supermärkten sind weiter knapp – und bleiben teuer. Im März kletterte der Supermarktpreis laut Statistik auf 6,23 Dollar für ein Dutzend Eier. Über vielen Regalen hängt der Hinweis, dass der Verkauf auf ein bis drei Packungen begrenzt ist.
Analyse & Kommentar
Die Eierknappheit in den USA zeigt die Anfälligkeit globaler Lebensmittelketten. Die Vogelgrippe hat nicht nur wirtschaftliche Auswirkungen, sondern verändert auch kulturelle Traditionen. Es ist wichtig, nachhaltige Lösungen zu finden, um solche Engpässe in Zukunft zu vermeiden.
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