In Süßigkeiten sind keine echten Vitamine

Süßigkeiten sind nicht nur ein Genuss, sondern auch ein ständiger Begleiter in der Lebensmittelindustrie. Von Schokoladenriegeln bis hin zu Fruchtgummis – die Auswahl ist riesig und scheint für viele unentbehrlich. Doch immer wieder hört man den Mythos, dass in Süßigkeiten keine echten Vitamine enthalten sind. Doch ist dieser Mythos wirklich wahr? In diesem Artikel werden wir untersuchen, ob in Süßigkeiten wirklich keine nennenswerten Nährstoffe enthalten sind und was es mit den Vitaminangaben auf den Verpackungen auf sich hat.

Die Frage, ob Süßigkeiten echte Vitamine enthalten oder nicht, wird oft gestellt – besonders angesichts der süßen Versuchungen, die uns überall begegnen. Wer kennt es nicht: die glänzende Verpackung, die verspricht, dass in einer bestimmten Schokolade oder in Bonbons „echte Vitamine“ enthalten sind? Doch was steckt wirklich hinter diesen Angaben? In diesem Artikel werfen wir einen Blick auf die Zutaten und Nährstoffe, die in vielen Süßigkeiten zu finden sind, und analysieren, ob sie wirklich einen gesundheitlichen Nutzen haben oder ob der Vitamingehalt einfach nur eine Marketingstrategie ist.

Die Wahrheit über Vitamine in Süßigkeiten

Die meisten Süßigkeiten enthalten Zucker, Fett und oft auch künstliche Aromen und Farben. Aber enthalten sie auch Vitamine? Es ist nicht ungewöhnlich, dass auf Verpackungen von Süßigkeiten der Hinweis zu finden ist, dass sie mit Vitaminen angereichert wurden. Häufig handelt es sich dabei jedoch nicht um natürliche Vitamine, die in den Zutaten der Süßigkeit selbst enthalten sind, sondern um zugesetzte, synthetische Vitamine. Diese Vitamine werden in der Regel in geringen Mengen zugefügt, um die Nährwertangaben auf der Verpackung aufzuwerten. Das bedeutet jedoch nicht, dass diese Süßigkeiten eine gesunde Quelle für Vitamine sind.

Vitamine in Süßigkeiten – Was wird zugesetzt?

In vielen Süßigkeiten finden sich vor allem die Vitamine A, C und D sowie die B-Vitamine. Diese werden oftmals synthetisch hergestellt und in die Produkte eingemischt, um den Nährwert zu erhöhen. Der Vorteil dieser zugesetzten Vitamine liegt darin, dass sie dem Körper in einer stabilen Form zugeführt werden, aber sie kommen eben nicht aus natürlichen Quellen. Ein Beispiel: In Fruchtgummis werden oft Vitamin C und manchmal auch B-Vitamine zugesetzt, um sie als „vitaminreiche“ Snacks zu vermarkten. Aber die Menge, die in einer Portion enthalten ist, ist in der Regel sehr gering und reicht nicht aus, um eine nennenswerte Gesundheitswirkung zu erzielen.

Wirkung von zugesetzten Vitaminen

Obwohl viele Süßigkeiten mit Vitaminen angereichert sind, haben diese meist nur einen minimalen Effekt auf die Gesundheit, besonders wenn man sie in geringen Mengen konsumiert. Ein Fruchtgummi, das mit Vitamin C angereichert ist, liefert vielleicht 10% des empfohlenen Tagesbedarfs an Vitamin C, was im Vergleich zu einer echten Vitaminquelle wie Obst oder Gemüse sehr wenig ist. Zudem hat der Zucker in vielen Süßigkeiten eine negative Auswirkung auf die Gesundheit, sodass der Nutzen von zugesetzten Vitaminen nahezu neutralisiert wird. Es ist wichtig, sich bewusst zu machen, dass die Hauptnährstoffe in Süßigkeiten meist Zucker und Fett sind, während Vitamine nur eine untergeordnete Rolle spielen.

Der Mythos der „gesunden“ Süßigkeiten

Der Mythos, dass Süßigkeiten „gesunde“ Vitamine enthalten, spielt auf die Marketingstrategie an, die bei vielen Produkten verwendet wird. Ein Unternehmen, das Vitaminpräparate in Fruchtgummis oder Schokolade mischt, macht dies nicht, um uns gesunde Snacks zu bieten, sondern um den Produkten ein gesundheitsförderndes Image zu verleihen. Die Realität ist, dass die Menge an Vitaminen, die durch Süßigkeiten aufgenommen wird, für eine ausgewogene Ernährung kaum von Bedeutung ist. Wer sich ausgewogen ernähren möchte, sollte seine Vitamine aus natürlichen Quellen wie Obst, Gemüse und Vollkornprodukten beziehen.

Fazit

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Süßigkeiten in der Regel keine „echten“ Vitamine in nennenswerten Mengen enthalten. Zwar sind viele Süßigkeiten mit Vitaminen angereichert, aber diese stammen meist aus synthetischen Quellen und haben nur einen minimalen Nutzen. Wer auf eine gesunde Ernährung achtet, sollte den Großteil seiner Vitamine aus natürlichen Lebensmitteln beziehen und Süßigkeiten eher als gelegentlichen Genuss denn als Quelle für Nährstoffe betrachten.